Александр Сысоев, основатель гида GreatList.ae и телеграм-канала СысоевFM в Дубае, выбрал для GATE_DXB пятерку ресторанов, которые идеально подойдут для бизнес-встреч в любое время дня.
NAC
Удобное городское кафе родом из Лондона в Джумейре для встречи с локалами или их друзьями. Интерьер узнаваемый: ротанг, дерево, мрамор, кожаные кресла. Постоянные гости любят NAC за красивую посуду, вкусные десерты и долгие завтраки. Удачная локация, если решили провести встречу утром. В меню — трюфельный бургер, цыпленок по-каджунски, паста конкилье, а еще французские тосты с малиной и взбитыми сливками.
Lana Lusa
Скрытый от глаз португальский ресторан на набережной миллионеров в Four Seasons Private Residences. С террасы — красивый вид на Дубайский канал. Атмосфера и меню прекрасно передают настроение Лиссабона. Готовят по традиционным семейным рецептам, и фирменные крокеты из соленой трески точно заслуживают внимания. Уйти без пирожных паштел- де-ната с заварным кремом категорически невозможно: их, кстати, предлагают красиво упаковать и взять с собой.
Cantine du Faubourg
Лучшее решение возле Emirates Towers и One Central, особенно для встречи вечером на террасе с видом на город. В интерьере — парижский шик и работы современных художников. Шеф-повар Жиль Боске готовит хорошо знакомые французские блюда, переосмысливая их на авторский манер. Можно попробовать отбивные из баранины на гриле, тартар из говядины, пасту с икрой и пиццу с трюфелем. Порции щедрые: некоторые подачи вполне можно брать на двоих.
Signor Sassi
В меру расслабленный, но при этом буржуазный ресторан на Пальме. В его лондонский филиал любят заглядывать Рианна, Лайонел Ричи и Том Джонс. В ретро-дизайне с отсылкой к виллам на озере Комо преобладают оттенки бронзы, золота и изумрудно- зеленого. Пространство украшают мраморные колонны, растения и большие сияющие люстры. В меню — нескучная итальянская классика: есть блюда и на особый случай, и для повседневного обеда. А можно просто посидеть с коктейлем на террасе.
Tasca by Jose Avillez
Ресторан с лучшим в городе видом на скайлайн. К просторному залу примыкает терраса с панорамным бассейном, откуда Арабский залив видно как на ладони. У руля знаменитый португальский шеф Жозе Авилеш, который ставит своей основной целью вывести кухню родной страны на мировой уровень. В меню — авторские варианты классических блюд, например, авокадо в панировке темпура (этот рецепт японцы заимствовали как раз у португальцев), тартар из тунца, курица под острым соусом, жареная треска и баранья голень из хоспера
